11º Programa Mente em forma 105

No 11º Programa Mente em Forma 105 vamos falar Pilates, fisioterapia e prevenção e como estes instrumentos podem ajudar no bem estar e qualidade de vida do individuo!Para este programa, a nossa entrevistada especial será a fisioterapeuta Mine Mizuno especialista em Pilates e mobilização Neuro Dinâmica!

Mine Mizuno irá falar de formas preventivas, como o Pilates pode auxilar no dia a dia da pratica de pessoas indo do adulto ao idoso!

Para entrar em contato com a Mine Mizuno acesse http://www.gaiaesportes.com.br/espaco_gaia.php

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Tenham uma ótima semana!

Liege Lise e Rogério Cardoso

10º Programa Mente em forma 105

No 10º Programa Mente em Forma 105 vamos falar da culinária a nossa convidada especial e

Chef de Cozinha Michele Novembre que irá falar da experiência de sentidos, o olhar,o olfato,o

paladar e como é possivel aliar uma boa alimentação com saúde. Será que existe a possibilidade de aliar

uma boa comida, de forma saudável e gostosa!

Michele Novembre é Docente do curso de Tecnologia em Gastronomia SENAC Águas de São Pedro, atua como consultora LAGAR Gastronomia,Atua como Personal Chefe,Ministra aulas na Nutriz e Ministra aulas no Empório Bom Peixe!

Para entrar em contato com a Michele:http://www.facebook.com/profile.php?id=1173253040

Michele nos deixou uma receita para este verão:

Feijão Branco e Peito de Peru ao Basílico

Rende 4 porções

Ingredientes:

Feijão branco 200g

Peito de peru defumado 200g

Manjericão fresco 1/3 maço

Pimenta do reino branca moída 2g

Azeite q.b

Sal q.b

q.b= quanto basta

Modo de preparo: cozinhar o feijão branco até que fique bem macio, escorrer o excesso de água e esfriar, reserve. Cortar o manjericão. Cortar o peito de peru defumado em cubos médios reserve. Misturar o feijão branco cozido com o peito de peru e temperar com o sal, o azeite, a pimenta e o manjericão fresco cortado.

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